Cara mamma, oggi ti sorprendo così…
Questa volta vogliamo provare a giocare… la festa della mamma è alle porte e abbiamo pensato di proporvi un panino, anzi facciamo due, per festeggiarla. Visto che non ci mancano le collaborazioni eccellenti, la nostra scelta è ricaduta su due capolavori di chef stellati che coniugano gusto e ricercatezza, passione e dolcezza.
Sarà che la parola “mamma” ci fa pensare subito ad un morbido abbraccio ma questo maritozzo salato di Salvatore Tassa… ci è sembrato subito una scelta invitante.
(continua...)
