Cappello da cow boy, occhiale perfettamente tondo, stivale texano. Paolo Parisi, l’uomo dalle uova d’oro, tutti i venerdì sera propone il suo hamburger sulla spiaggia vip della Versilia cucinandolo su una locomotiva in ferro degna dei migliori barbecue made in Usa. Gli ospiti accomodati in sedie da regista sotto le tende del Texas Beach a [...]
Salame Ungherese – abbinamento I
Continuano gli abbinamenti “perfetti” della nostra rubrica. Oggi la ruota del regolo si sofferma su una gustosa varietà del salame, ovvero il salame ungherese. Si tratta un salume di pura carne suina dal gusto morbido e dal caratteristico aroma leggermente affumicato che lo rende unico e speciale.
Aiuta la tintarella, il suo colore mette di buonumore e con sole 30 calorie l’etto pacifica coscienza e gola. Ricco di potassio il melone accompagna volentieri il pranzo estivo in abbinamento all’intramontabile prosciutto, in insalata o macedonia. E che dire del gelato? L’uso comune lo vuole avvolto in morbide fette di prosciutto crudo, perfetti il [...]
