“Elogio campano”: tutti i sapori della Campania in un panino
Oggi vogliamo fare un omaggio alla Campania, attraverso un panino realizzato due anni fa ma che è sempre vivo nella nostra memoria. Perché fu un tripudio di gusto e perché rappresenta nel migliore dei modi, attraverso gli ingredienti utilizzati, la tradizione gastronomica di questa splendida regione. Il nome dice già tanto, forse tutto: Elogio campano…. Basti citare la mozzarella di bufala, i pomodorini del piennolo e olio extravergine di oliva.
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