Storia del panino a puntate
Lo street food all’italiana: dagli anni trenta a oggi.
Dando per assodato che in Italia, a livello storico, il mangiare veloce vuol dire tradizionalmente mangiare per strada e con gusto, bisogna sottolineare come, da un punto di vista culturale, il ruolo del panino abbia assunto nel corso dei decenni vesti sempre diverse, non ultima quella di [...]






