Che ne dite di fare un salto dal guru fiorentino dei panini? Una passeggiata nel centro di Firenze, vicino agli Uffizi, per poi fare capolino in quella che potremmo definire una vera e propria bottega “gourmet”per assaggiare il vero panino d’autore…Dopo la tappa di avvio di Roma presso l’Open di Antonello Colonna, il tour “Momenti [...]
Notiziona: Il Panino d’Autore va in trasferta a Firenze, all’interno del Festival della Creatività. Anzi: all’interno di Degustibooks, all’interno del Festival della Creatività, per essere più precisi. Si parte con “A lezione di panino con i grandi chef”: divertenti food show in programma ogni giorno da venerdi 16 a domenica 18 ottobre nell’arena principale del [...]
Paninoteca è un appellativo che francamente le sta un po’stretto. Perché in questa bottega gourmet nel cuore della Firenze più suggestiva, a un tiro di schioppo dal Ponte Vecchio, in una viuzza incastonata nel dedalo di vicoli alle spalle del Piazzale degli Uffizi, Alessandro Frassica ha inaugurato due anni e mezzo fa una vera e [...]
