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Panino Fiesta by Conci

Un po’ di Messico più un di po’ Italia. Il panino Fiesta, creato da Concy, riunisce i sapori di due paesi accomunati da una bandiera praticamente identica ma anche da una cultura culinaria profonda e radicata, nonché famosa in tutto il mondo. In quest’ottica, il pregiato culatello italiano ed i pomodori, ingrediente base di tanti piatti mediterranei, si affiancano a specialità tipiche del Messico: i fagioli neri, ridotti in una purea, il peperoncino jalapeno…, varietà piccante il cui nome ha origine dalla città di Xalapa, a Veracruz, e il chilorio, carne di maiale sminuzzata condita con peperoncini secchi, strutto e spezie varie.