LA CLINICA DEL PANINO A PARMA
E’ da trent’anni un posto sicuro per parmigiani e non in cerca di una pausa formato panino che faccia davvero felici le papille gustative. E, dato il nome, non poteva essere altrimenti. Siamo a due passi dall’università e da piazza Garibaldi, nel pieno centro del capoluogo emiliano, e in questo angolo del buongustaio Walter continua nel tempo a soddisfare appetiti robusti e palati esigenti. E lo fa con un centinaio di specialità, preparate in tutte le forme, a tutte le ore e per tutti i gusti.
Alcuni esempi: il pesto primavera, fatto con pancarrè alto con carne di cavallo cruda condita con un trito di verdure fresche e maionese, il crociato, sorta di kebab alla parmigiana con pane arabo, straccetti di maiale, verdure grigliate, cipolla e salse, il supermillino, per stomaci forti, con tonno cipolla e varie ed eventuali . E poi largo a vari tipi di hamburger, a quelli con salsicce, wurstel, arrosti vari, ai superimbottiti a due o tre piani, a quelli con formaggi e anche ai vegetariani, per accontentare proprio tutti.
Da Walter – Clinica del Panino
B.go Palma 4/D
43100 Parma (PR)
Tel. 0521 206309
www.clinicadelpanino.it
info@clinicadelpanino.it
Aperto al lunedì al giovedì 9-21, venerdì e sabato 9-23
Nella categoria: A parer mio
Parma non la conosco ma per quanto riguarda Roma i panini più buoni della mia vita li ho mangiati da Burro & Alici in via della Mercede.
http://www.burroealici.com