Croissant salati: 5 ricette per una merenda originale

Non serve un’occasione speciale per regalarsi un momento goloso, anzi. Con la ricetta dei croissant fatti in casa è facilissimo trovare la scusa per uno spuntino di metà pomeriggio originale e golosissimo, ma se avete più fame che voglia di cucinare potete sempre preparare i vostri croissant usando della pasta sfoglia già pronta che si trova in tutti i supermercati.
Che scegliate la versione tutta home made o meno ci sono 5 abbinamenti perfetti che esalteranno l’impasto soffice dei cornetti salati e che meritano di essere provati subito magari arricchiti dalla vostra fantasia.…

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Il panino dei campioni: pane carasau con pancetta e funghi

Una merenda così sostanziosa che sarebbe perfetta anche all’ora di cena con il pane carasau, la pancetta e qualche funghetto. Tutta da provare.
Il panino perfetto per molti è farcito con pancetta e funghi, ma quando la fame si fa sentire con dei ruggiti da leone potrebbe non essere sufficiente. Per una merenda molto sostanziosa o per un pranzo alternativo una variante da provare è quella del pane carasau con pancetta, funghi e uova.…

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Croissant salati: farli in casa è facile

I cornetti salati sono un’ottima soluzione per una merenda diversa dalle solite oppure per un aperitivo sfizioso fatto in casa. Questi cornetti sono facili da preparare anche per i principianti della cucina e richiedono pochi ingredienti. Una volta pronti andranno semplicemente riempiti con affettati o formaggi. Quale migliore finger food per accompagnare il tè delle 5?
Ecco gli ingredienti necessari per preparare una decina di cornetti di pasta briosce.
250 gr di farina
7 gr di lievito di birra
120 ml di acqua
25 gr di burro
il tuorlo di un uovo
un pizzico di sale
un pizzico di zucchero
Mescolare il lievito di birra con un cucchiaino di zucchero e lasciare a sciogliere nell’acqua tiepida per circa 10-15 minuti.…

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