TUTTOFOOD: A MILANO IL MEGLIO DELL’ALIMENTARE ITALIANO

Torna l’appuntamento con Tuttofood 2013, il salone dedicato all’agroalimentare italiano di qualità in programma a Fiera Milano (Rho) dal 19 al 22 maggio 2013. All’evento, punto di riferimento del settore, saranno presenti oltre 2000 gli espositori mentre sono attesi circa 800 buyer in rappresentanza di oltre 50 Paesi. Il piatto forte della manifestazione è infatti la clientela internazionale!
A Tuttofood saranno rappresentati i comparti Lattiero-Caseario, Carni e Salumi, Dolciario, Multiprodotto, Biologico, con la sezione BtoBio, Surgelati e Fuori Casa del made in Italy alimentare.…

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Cara mamma, oggi ti sorprendo così…

Questa volta vogliamo provare a giocare… la festa della mamma è alle porte e abbiamo pensato di proporvi  un panino, anzi facciamo due, per festeggiarla. Visto che non ci mancano le collaborazioni eccellenti, la nostra scelta è ricaduta su due capolavori di chef stellati che coniugano gusto e ricercatezza, passione e dolcezza.
Sarà che la parola “mamma” ci fa pensare subito ad un morbido abbraccio ma questo maritozzo salato di Salvatore Tassa… ci è sembrato subito una scelta invitante.

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Finalmente…picnic!

Finalmente caldo, finalmente sole, finalmente qualche giorno di vacanza grazie ai famosi “ponti” tra una festività e l’altra.
E quale migliore occasione per un bel picnic all’aria aperta?
Come ci racconta il sito Le domeniche dei Picnic, questa usanza “come rito sociale comincia in Francia alla fine del 1600, prima se ne hanno notizie nel Medioevo, ma più che altro come necessità di fermarsi durante escursioni, viaggi a cavallo o durante la caccia.…

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